Vína z nejlepších viničních tratí Znojemska

V této kolekci odrůdových vín z nejlepších vinařských tratí Znojemska jsme si Vám dovolili vybrat z posledních ročníků to nejlepší, co v současné době máme v lahvích v našich sklepích uloženo. Případný vysrážený vinný kámen v lahvi není na závadu. V kolekci T 6. jsou méně aromatická vína, v kolekci T 7 vína více aromatická.

Číslo a název vína		Číslo šarže	Cena lahve	Počet lahví	Archivace
Z 9016	Veltlínské zelené 2009, jakostní, suché viniční trať: Kokusové hory, obec: Petrovice, obsah lahve: 0,75 l	9016	85,– Kč	1	ano	koupit
Z 9036	Veltlínské červené rané 2009, jakostní, suché obec: Šatov, viniční trať: Skalky, obsah lahve: 0,75 l	9036	85,– Kč	1	ano	koupit
Z 8017	Ryzlink vlašský 2008, jakostní, suché obec: Slup, viniční trať: Dolní vinohrady, obsah lahve: 0,75 l	8017	85,– Kč	1	ano	koupit
Z 8030	Chardonnay 2008, jakostní, suché obec: Slup, viniční trať: Dolní vinohrady, obsah lahve: 0,75 l Po doprodání zásob bude nahrazeno:	8030	95,– Kč	1	ano	koupit
Z 9047	Chardonnay 2009, jakostní, suché obec: Slup, viniční trať: Dolní vinohrady, obsah lahve: 0,75 l	9047	95,– Kč	nahradí šarži 8030 po jejím doprodání	ano
Z 8027	Rulandské šedé 2008, jakostní, suché obec: Horní Dunajovice, viniční trať: Frédy, obsah lahve: 0,75 l Po doprodání zásob bude nahrazeno:	8027	95,– Kč	1	ano	koupit
Z 9093	Rulandské šedé 2009, jakostní, suché obec: Horní Dunajovice, viniční trať: Frédy, obsah lahve: 0,75 l	9093	95,– Kč	nahradí šarži 8027 po jejím doprodání	ano

Z 9016 Veltlínské zelené - jakostní - 2009 Odrůda: Veltlínské zelené Kategorie: suché Přívlastek: jakostní Barva vína: bílé Ročník: 2009 Zbytkový cukr: 1,7 g/l Obsah lahve: 0,75 l Kyseliny: 6,2 g/l Vinařská obec: Petrovice Alkohol: 12,0% Viniční trať: Kokusové hory Bezcukerný extrakt: 23,1 g/l Veltlíny ročníku 2009 se charakterově podobají velmi úspěšným vínům této odrůdy z ročníku 2000. Dokazuje to i tento zástupce z Kokusových hor. Ve vůni zaujme typická kořenitost přecházející až do připečené kůrky chleba. Bohatost chuťového projevu napovídá o kvalitní a vyzrálé surovině v přívlastkové cukernatosti. Na jazyku můžete zaznamenat příjemné mandlové tóny, jemnou nasládlost a velmi dlouhý projev. Toto víno si jistě získá mnoho příznivců. Doporučujeme podávat například k pizze nebo vepřovému masu. Víno má dobré předpoklady k archivaci.

Z 9036 Veltlínské červené rané - jakostní - 2009 Odrůda: Veltlínské červené rané Kategorie: suché Přívlastek: jakostní Barva vína: bílé Ročník: 2009 Zbytkový cukr: 2,9 g/l Obsah lahve: 0,75 l Kyseliny: 5,6 g/l Vinařská obec: Šatov Alkohol: 12,5% Viniční trať: Skalky Bezcukerný extrakt: 17,5 g/l Toto víno vzešlo z 38 let starých vinic vinařské obce Šatov, ochutnejte a zavzpomínejte. Víno se vyznačuje příjemnou mandlovo-kořenitou vůní. Na jazyku oceníte mohutnost a svěžest chuťového projevu. Můžete objevit příchuť po vypečené kůrce chleba nebo pražených mandlích. Doporučujeme podávat například ke kvalitním sýrům nebo těstovinám. Víno má dobré předpoklady k archivaci.

Z 8017 Ryzlink vlašský - jakostní - 2088 Odrůda: Ryzlink vlašský Kategorie: suché Přívlastek: jakostní Barva vína: bílé Ročník: 2008 Zbytkový cukr: 1,9 g/l Obsah lahve: 0,75 l Kyseliny: 6,7 g/l Vinařská obec: Slup Alkohol: 12,0% Viniční trať: Dolní vinohrady Bezcukerný extrakt: 25,3 g/l Ryzlink vlašský z jižní části znojemské vinařské podoblasti potěší nejednoho milovníka suchých vín. Toto víno osloví svojí příjemně kořenitou vůní s tóny po pražených mandlích nebo připečené kůrce chleba. V ústech i přes velmi nízký zbytkový cukr působí přívětivě a hladce. Můžete objevit i příchuť po vyzrálých hruškách. Toto víno doporučujeme podávat například k drůbeži nebo těstovinám. Má dobré předpoklady k archivaci.

Z 8030 Chardonnay - jakostní - 2008 Odrůda: Chardonnay Kategorie: suché Přívlastek: jakostní Barva vína: bílé Ročník: 2008 Zbytkový cukr: 5,3 g/l Obsah lahve: 0,75 l Kyseliny: 6,2 g/l Vinařská obec: Slup Alkohol: 12,0% Viniční trať: Dolní vinohrady Bezcukerný extrakt: 21,6 g/l Seznamte se s Chardonnay, které pochází z 10 let starých vinic jižní části znojemské vinařské podoblasti. Ve vůni můžete objevit jemnou chlebovinku, ale i ovocné tóny po zelené vinohradnické broskvi. Chuťový projev je krásně hladký a jemně minerální. Náznak nasládlosti připomíná chuť letních jablek. K tomuto vínu doporučujeme například jemnou úpravu drůbežího masa nebo lehčí ovocný salát. Víno je vhodné k ležení na lahvi.

Z 9047 Chardonnay - jakostní - 2009 Odrůda: Chardonnay Kategorie: suché Přívlastek: jakostní Barva vína: bílé Ročník: 2009 Zbytkový cukr: 3,8 g/l Obsah lahve: 0,75 l Kyseliny: 6,6 g/l Vinařská obec: Slup Alkohol: 13,0% Viniční trať: Dolní vinohrady Bezcukerný extrakt: 24,1 g/l Chardonnay z viniční tratě Dolní vinohrady vzešlo z vinohradů vysázených v roce 1997, tedy z vinic v plné kondici. Mohutnost a síla čiší i z tohoto vína. Po přivonění zaznamenáte příjemnou vanilkově nasládlou vůni. Na jazyku potěší plnost, délka chuti a mazlivý projev i při nízkém obsahu zbytkového cukru. Víno doporučujeme podávat například k vepřovému masu nebo pizze. Víno má dobré předpoklady k archivaci

Z 8027 Rulandské šedé - jakostní - 2008 Odrůda: Rulandské šedé Kategorie: suché Přívlastek: jakostní Barva vína: bílé Ročník: 2008 Zbytkový cukr: 6,0 g/l Obsah lahve: 0,75 l Kyseliny: 6,1 g/l Vinařská obec: Horní Dunajovice Alkohol: 12,0% Viniční trať: Frédy Bezcukerný extrakt: 26,5 g/l Odrůda Rulandské šedé vznikla pupenovou mutací z Rulandského modrého a patří k nejstarším odrůdám. V současné době je zákaznicky velmi oblíbené a vyhledávané. Toto víno se vyznačuje ušlechtilou vůní po vypečené kůrce chleba. Na jazyku je krásně hladké s tóny po zavařeném ovoci. Na dochuti můžete zaznamenat příjemné minerální tóny. Toto víno doporučujeme podávat například k vepřovému masu nebo kvalitnímu sýru. Má velmi dobré předpoklady k archivaci.

Z 9093 Rulandské šedé - jakostní - 2009 Odrůda: Rulandské šedé Kategorie: suché Přívlastek: jakostní Barva vína: bílé Ročník: 2009 Zbytkový cukr: 5,5 g/l Obsah lahve: 0,75 l Kyseliny: 6,1 g/l Vinařská obec: Horní Dunajovice Alkohol: 12,5% Viniční trať: Frédy Bezcukerný extrakt: 24,6 g/l Ve vůni tohoto Rulandského šedého z Horních Dunajovic můžete najít jemnou kouřovou vůni, jakož i tóny po pražených mandlích nebo kmínu. V ústech potěší svou mazlivostí a čistým chuťovým projevem. Rulandské šedé patří k nejpopulárnějším a zároveň k nejstarším u nás pěstovaným bílým odrůdám. Toto víno doporučujeme vychutnávat například k vepřovému masu nebo sýrové míse. Víno má dobré předpoklady k archivaci.