Od našeho externího dopisovatele

Vína doporučená pro odběratele degustačního vinného předplatného Znovínky

Doporučil externí spolupracovník a exportní manažer Vladimír Moškvan.

Celý článek

Znovínský jazykový koutek

Na žádost několika z vás v tomto čísle katalogu startujeme praktický seriál věnovaný výslovnosti.

Celý článek

Víno jako investice

V posledních 20 letech zaznamenalo vinařství dynamický rozvoj v některých státech tzv. Nového světa (Chile, Argentina, Jižní Afri...

Celý článek

Víno a vinotéky

Nákup vína je velmi příjemná činnost. Víno většinou nakupujeme k okamžité konzumaci. Představa dobré večeře a atraktivního vína v...

Celý článek

Víno a turistika

Překvapuje vás, že někteří členové britského Sunday Times Wine Clubu znají dobře Šobes nebo Havraníky? Navštivte tyto známé vinic...

Celý článek

Víno a terroir

Tento francouzský termín se často nesprávně překládá jako „půda“, v angličtině „soil“. Podstatou terroir (vyslov „teroá“) je však...

Celý článek

Víno a sýry

Zlaté pravidlo zní : „Čím komplikovanější a intenzívnější je chuť pokrmu, tím intenzívnější a plnější má být víno.“ Jiné pravidlo...

Celý článek

Víno a růže

Růže patří nejen do zahrad - vinaři dobře ví, že růžový keř na okraji vinohradu má funkci dekorativní, ale především ochrannou - s...

Celý článek

Víno a harmonie

Návštěvníci první české konference o víně a zdraví v Brně se dozvěděli, že pravidelné pití menšího množství vína má prokazatelně ...

Celý článek

Víno

Že je neznáte? Dubový sud je tichým přítelem vinaře. Pomáhá mu vyrobit atraktivní produkt. Milovníci vín se zcela jistě setkali s t...

Celý článek

Vinařská zima

V zimních měsících tráví vinaři mnoho času ve sklípcích a degustují svá vína, případně připravují vybraná vína na lahvování. Tako...

Celý článek

Vinařská klání

Vinařský rok má svůj rytmus. Po vinobraní, které probíhá v našich zeměpisných šířkách obyčejně na přelomu září a října, a tedy pozd...

Celý článek

Tipy na snoubení vín s pokrmy

Turistika je dnes součástí životního stylu. Speciálně zaměřená turistika např. výjezdy do vinařských oblastí nebo tzv. gurmánské ví...

Celý článek

Panenské víno

První odrůda hroznů je nazývaná odrůdou panenskou. Přichází třetí rok po zasazení keřů. Pro vinaře je to slavnostní okamžik. Tři ...

Celý článek

Nový vinařský zákon aneb co nám napoví etiketa

Vstup do Evropské unie přináší zákazníkovi větší možnosti výběru. Jak se ale orientovat při výběru vína v tak rozmanité nabídce? Na...

Celý článek

Nejlepší nápoj na oslavy - kvalitní suché víno aneb jak léčit kocovinu

Nepříjemné pocity, které se dostavují při konzumaci většího množství alkoholu zejména druhý den po probuzení, lze úspěšně řešit. ...

Celý článek

Naše vína po vstupu do EU

Co dnes považujeme za samozřejmost, nebylo ještě nedávno pro milovníky vín tak běžné. Máme na mysli široké spektrum vín z domácí ...

Celý článek

Ledové potěšení

Mnozí z nás mají v oblibě vína s přírodním cukrem. Mezi nejsvůdnější dezertní vína patří ledové víno. Je to dokonalá lahůdka. Proto...

Celý článek

Kupáž je cuvée

Milovníci francouzských vín dobře ví, že vinaři například ze slavné oblasti Bordeaux vína scelují a vytváří kupáž neboli cuvée (ky...

Celý článek

Česká vína obstála v konkurenci aneb TERROIR SALON

V poslední době se v odborných kruzích hovoří o zahraničních vínech, která zaplavila obchody. Obstojí tuzemská vína v konkurenci? P...

Celý článek

Co všecho zákazníkovi řekne etiketa

Obecně lze říci, že spotřebitelé v České republice stále více rozumí vínu, ale přesto je etiketa ovliňuje. Zejména úspěšné jsou eti...

Celý článek

Aktuální trendy ve vinařství: Veltlínské zelené a Ryzlink rýnský

Veltlínské zelené je jako dobrý přítel. Je na něj spolehnutí. Mladá nazelenalá vína příjemně lechtají na jazyku svěží kyselinkou, nazrá...
Celý článek

Potvrzení
Kliknutím na tlačítko níže potvrzujete,
že je Vám více než 18 let.
Potvrdit