Veltlínské zelené - pozdní sběr - 2015

Veltlínské zelené - pozdní sběr - 2015

180 Kč s DPH
„Jubilejní víno Augustiniánského opata“

ks
  • 180 Kč s DPH Cena
  • 5015 Číslo šarže
  • Z 5015 Obj. číslo
  • 21 % Sazba DPH
  • skladem Dostupnost:
Znovín Znojmo vyrábí jubilejní víno se souhlasem augustiniánského opata při jubileu založení kláštera na Starém Brně roku 1323. Je vyrobeno z hroznů, které dosáhly výjimečné cukernatosti (sladkosti) a víno se tak vyznačuje plností a mimořádnými aromatickými i chuťovými vlastnostmi. Hrozny pro výrobu vína pochází z vinařské oblasti Morava, podoblasti znojemské. Cukernatost, původ hroznů i chuťové vlastnosti tohoto vína s přívlastkem „pozdní sběr“ ověřila Státní zemědělská a potravinářská inspekce, vlastní technologii výroby vína pak opat, aby odpovídalo požadavkům Kodexu kanonického práva na mešní víno. Navazuje tak na tradici výroby mešního vína z klášterních vinic. Starobrněnské opatství je v současnosti jediným opatstvím Řádu sv. Augustina na světě, dle privilegia papeže Benedikta XIV. z roku 1752. Ve znaku opata je písmeno E jako upomínka na zakladatelku kláštera, královnu Elišku Rejčku a symbol augustiniánů: otevřená kniha, která je v pozadí planoucího srdce protnutého šípem. Kniha je slovo Boží, jež proniklo srdcem a duší. Přímá charakteristika pro katalog: Ochutnejte bohaté Veltlínské zelené, které již po přivonění zaujme atraktivní vůní po vanilce, medu nebo jablkovém kompotu. V chuti potěší svou kořenitostí, příchutí po pražených mandlích ale i po vyzrálém zahradním ovoci. Můžete podávat například k vepřovému masu nebo těstovinám. Víno má dobré předpoklady pro archivaci.
Získaná ocenění
  • Zlatá medaile a Vítěz odrůdy na 27.Přehlídce vín ZVP ZNOJEMSKÝ KOŠT 2016
  • Diplom na „VALTICKÉ VINNÉ TRHY 2016“
  • Stříbrná medaile na „OENOFORUM 2016“ (Lednice na Moravě)
  • Stříbrná medaile na „NÁRODNÍ SOUTĚŽI VÍN 2016 – znojemská podoblast“
  • Stříbrná medaile na „O HUSTOPEČSKOU PEČEŤ 2017“
  • Stříbrná medaile na „MEDITRINA – ŽENY VÍNA 2017“
  • Stříbrná medaile na „VALTICKÉ VINNÉ TRHY 2017“
  • Zlatá medaile na „GRAND PRIX VINEX 2017“
  • Zlatá medaile na „BALKANS INTERNATIONAL WINE COMPETITION 2017“ (Bulharsko)
Odrůda Veltlínské zelené Kategorie suché
Přívlastek pozdní sběr Barva vína bílé
Ročník 2015 Zbytkový cukr 8,2 g/l
Obsah lahve 0,75 l Kyseliny 6,4 g/l
Region Znojemsko Alkohol 12,0 %
Vinařská obec Krhovice Bezcukerný extrakt 26,2 g/l
Viniční trať Skalka    
Vinařská podoblast původu Víno určené k okamžité konzumaci Víno určené k archivaci Víno suché Doporučená teplota vína při podávání 10–12 °C Odhadovaná doba názrávání 3 až 5 roků od roku lahvování Vhodné k vepřovému Vhodné k těstovinovým pokrmům
Potvrzení
Kliknutím na tlačítko níže potvrzujete,
že je Vám více než 18 let.
Potvrdit