Sauvignon

Využijte výjimečnou příležitost ochutnat toto jedinečné víno z viniční tratě Šobes. Výsadby odrůdy Sauvignon na Šobesu se datují do roku 1975 a v současné době čítají pouze několik set keřů. Z každého ročníku se tedy vždy jedná jen o malou výrobní šarži, která se do širokých nabídek vín vůbec nedostane. Po přivonění zaznamenáte atraktivní až dravou vůni po černém rybízu a grepové kůře. V ústech zaujme svou čistotou, svěžestí, harmonií a líbivou příchutí po rynglích, nektarinkách a ananasu. I v tomto ročníku najdete typickou minerálnost v dochuti. Víno má velmi dobré předpoklady k archivaci.