Veltlínské zelené

Víno a drahokam ptačí říše - ledňáček. Pokud budete mít štěstí, zahlédnete při svých vycházkách přírodou překrásně zbarveného modrooranžového mystického ledňáčka říčního (Alcedo atthis). Ledňáček jako symbol věrnosti, ale i ryzí čistoty vod, symbolizuje i způsob čisté výroby vína. To znamená zchlazení hroznů na 4 °C po dobu několika dnů (tzv. cryomacerace) a dále lisování, odkalení, kvašení – to vše čistě a za studena. Po přivonění se zaradujete z atraktivní a svěží vůně po tropickém ovoci, broskvích nebo narcisech. V chuti potěší svou čistotou, hebkostí, svěžestí a krásně ovocným projevem. Můžete podávat ke kuřecímu masu nebo rybám. Vychutnávejte jako mladé a vzletné.