Velmi stará odrůda, která má podle některých pramenů německý původ, jiné ovšem považují za její pravlast Dolní Rakousko.
Víno je tmavě rubínové barvy s fialovými záblesky, s jemnou ostružinovou vůní, v chuti plné, ovocné s výraznější tříslovinou.
Doporučujeme: k huse, kachně, vepřovému, k polotvrdým sýrům.
