Ryzlink rýnský

S malou nervozitou beru do ruky poslední láhev dnešní degustace, která pochází z řady Znovín Gallery. Ryzlink rýnský je velmi stará odrůda a stala se mou osobní záležitostí. Vína této odrůdy vyhledávám a vždy pečlivě ochutnávám. Představovaný vzorek jsem si vybral úmyslně. Ročník 2013 mám v paměti. Byl to ročník, oproti předešlým ročníkům, méně vyzrálý, ale o to zajímavější. Dal vínům šťavnatost a pikantnost. Tyto dvě vlastnosti nacházím i u tohoto vína. Méně známá viniční trať Gránice, která leží na strmých kamenitých terasách znojemských hradeb, jako by dala tušit, že vína z této trati budou mít jedinečný charakter. Je tomu tak. Víno oplývá štědrostí chuťových jemností, plností a pevností. Má svoji hloubku a laskavost. Vše doplňuje královská vznešenost.