Hledat Košík0 Rychlá Účet Menu

Veltlínské zelené

výběr z hroznů 2009
Šarže 9010
Obsah 0,5 l

Víno jsme vyprodali

Vybrat si můžete z aktuální nabídky "odrůdy Veltlínské zelené" nebo z celého katalogu.
V každých Znovínkách Vám také představujeme víno, které se vyrobilo v omezeném množství a je možná i jinak jedinečné,a proto bylo zařazeno do malých partií vín pojmenovaných Znovín Gallery. Tentokrát ochutnáme víno z ročníku, který byl po stránce kvality mimořádný. Byť byla úroda nižší, kvalitní podmínky pro dozrávání na podzim byly excelentní. Pro optimální požitek z tohoto vína si Vám dovoluji doporučit dekantaci. Jednak z toho důvodu, že je ve víně vysrážen vinný kámen, který sice není na závadu, ale křoupat v ústech byste ho asi nechtěli, a jednak vínu provzdušnění prospěje, aby se lépe rozvonělo. Proto bych i teplotu podávání v tomto případě lehce zvýšila z obvyklých 8–10 ˚C na alespoň 14 ˚C. Mimo vůně lahvové zralosti jsem ve vůni identifikovala tóny z cukernatělého medu s lískovými oříšky, případně přezrálé hrušky a karamel. Potěšila mě stále příjemná chuť a harmonie mezi kyselinou a cukrem. Tento veltlín už optimálně nazrál, a pokud ho máte ve svých archivech, dlouho už jej neschovávejte, otevřete ho a vychutnejte s kvalitními zrajícími sýry s bílou plísní.
Veltlínské zelené Oceněno

Získaná ocenění

  • Stříbrná medaile na „AWC VIENNA 2010“ (Rakousko)
  • Stříbrná medaile na soutěži vín „O HUSTOPEČSKOU PEČEŤ 2012“
Odrůda Veltlínské zelené Kategorie polosladké
Přívlastek výběr z hroznů Barva vína bílé
Ročník 2009 Zbytkový cukr 29,8 g/l
Obsah lahve 0,5 l Kyseliny 5,9 g/l
Vinařská obec Slup Alkohol 13,5 %
Viniční trať Kacperky Bezcukerný extrakt 21,7 g/l
Region Znojemsko Obsahuje oxid siřičitý
Vinařská podoblast původu Víno určené k okamžité konzumaci Víno polosladké Doporučená teplota vína při podávání 10–12 °C Vhodné k vepřovému Vhodné k sýrům
Potvrzení
Kliknutím na tlačítko níže potvrzujete,
že je Vám více než 18 let.
Potvrdit