Viniční tratě

Vinice Šobes svou jedinečnou dispozicí a romantikou v meandru řeky Dyje příchozí neustále při každé návštěvě fascinuje. A má čím.     

 Tři vzrostlé duby tyčící se na kopečku den co den sledují vinohrad a ovocné sady. Malebná viniční trať U tří dubů je osázena mladými vinicemi v areálu ovocných sadů.

V blízkosti rakouských hranic zahlédnete dva kopečky s prohlubní příznačně nazvané Dívčí vrch, které se pyšní rozsáhnou, nádherně obdělávanou a příkladnou vinicí v plné síle. 

 Prosluněná viniční trať Podhoří nenabízí pouze neobyčejný výhled na přilehlou obec Starovice a na významně se tyčící Pálavu v dáli, ale také famózní vína, jako je například naše Neuburské nebo oblíbený Hibernal.

Krása střídá nádheru. Jihovýchodní až jižní expozice tratě je doplněna o úžasný výhled na nedalekou Pálavu, hrdě se tyčící se nad vodní plochou Nových Mlýnů. Lokalita, které historie nedala usnout.

Viniční trať Fládnická se rozprostírá v mírném svahu v těsné blízkosti Národního parku Podyjí, jižně od vinice Šobes.

Viniční trať Přední hory se rozléhá na dlouhém kopci nad obcí Nosislav. Nedaleko zaslechnete šumění řeky Svratky nebo zahlédnete věžičky loveckého zámečku v Židlochovicích.

Kraj, kam pravděpodobně první révu vysadili staří Římané. Kraj, který dodával skvostná vína na knížecí a královské tabule. Kraj, kde se slunci nechce každý den zapadat. Znojemsko patří mezi nejprosluněnější roviny u nás, tvořené sprašemi a velmi úrodnou půdou.

 Na výsluní, Kacířky, Achtele, Kozí hory, Přední hory nebo třeba Růžová hora. To jsou všechno viniční tratě, které můžete najít na Hustopečsku. A jak už jejich názvy napovídají, jedná se o malebná místa plná zajímavých příběhů.

Jako by vína z dřevěných sudů získala jakýsi „třetí rozměr“. Vína jsou často květnatá a zrání v sudech podporuje jejich zemitost a mineralitu. Mikroskopické dutinky a otvůrky ve dřevě vyvolávají mikrooxidaci a další procesy, které ve vínu probouzí jiné vlastnosti.

Vinice je situována v k.ú. Havraníky. Její název je Staré vinice. Celková výměra je 80,3 ha, z toho je osázeno 38,1 ha.

Znovín Znojmo zakoupil na přelomu roku 2013 a 2014 dalších 70 ha vinic, takže celková plocha vlastních vinic na počátku roku 2014 je již 450 ha. Z těchto 70 ha tvoří největší plochu viniční trať Kokusové hory a dále jsou to viniční tratě Domovní a Písky.