Hledat Košík0 Rychlá Účet
CZ
SK EN
Menu

Víno je pro zvídavé lidi

S herečkou paní Zlatou Adamovskou, milovnicí krásných vín nejen ze Znovínu.

1155

Čemu vděčíte za to, že máte veskrze kladný vztah k vínu; kdy jste mu vlastně přišla na chuť?
Když jsme jako studenti trávili volný čas po různých hospodách a vinárnách, nejrozšířenějším pitím byly myslivec s kofolou nebo vodka s džusem. Hlavně se drink dal upíjet pomalu a dlouho vydržel. Jenže tvrdý alkohol v kombinaci se sladkým pitím vás brzy unaví a tím pádem omrzí. Brzy jsme, když začala éra rodinných mejdanů, přešli na víno a po návštěvě různých moravských sklípků jsme zjistili, že existují i jiná vína než pro Pražáky. Hned jsme jim přišli na chuť a výlety za víny nejen na Moravu se staly naším koníčkem. Sjezdila jsem za poznáním vín opravdu kus světa. Skoro celou Francii, Jihoafrickou republiku, Kalifornii i Nový Zéland.

Myslíte, že znovínské víno obsahuje něco, čeho se jiným vínům v takové míře nedostává?
Znovínská vína mají svoje specifika. Pro mne hlavně bílá vína. Například takový sauvignon je moje nejoblíbenější odrůda a ten znojemský si vždycky nádherně vychutnám. Mile mě také letos překvapilo i znojemské svatomartinské Zweigeltrebe rosé.

Souhlasíte s tvrzením, že ženám jako neopakovatelným bytostem, nefunguje spalování alkoholu, jako je tomu u mužů?
Přiznám se, že tím jsem se nikdy nezabývala. Myslím, že to je velmi individuální. Pokud mluvíme o víně, nemám ráda, když se o něm mluví jako o alkoholu. Netvrdím, že tam není, ale není to pro mne to prvotní, kvůli čemu víno piji. Víno je o objevování nepoznaného. V každé lahvi najdete jiné víno, co se týče, odrůdy, ročníku. Víno je prostě pro zvídavé lidi, kteří mají rádi požitky a zážitky.

Jaké pocity podle vlastní zkušenosti nám víno dává?
Víno vám otevře chuťové pohárky, ale i další smysly. Každý doušek z nové lahve je prostě zážitek, který pro sebe můžete vyhodnotit. Může i rozpustit váš stres, může vám pomoct najít nové chuťové požitky, může vás zahřát, ale i příjemně osvěžit, může splnit vaše očekávání, ale může vás i zklamat, můžete se u něj bavit nejenom o něm, ale i o spoustě dalších věcí, můžete jeho prostřednictvím poznat nové přátele. A to není málo, nemyslíte?

Otázky připravil Zdeněk Hrabica, foto archiv

Narozeninová kolekce vín zavřít
Vánoční kolekce vín zavřít
Potvrzení
Kliknutím na tlačítko níže potvrzujete,
že je Vám více než 18 let.
Potvrdit