Hledat Košík0 Rychlá Účet
CZ
SK EN
Menu

Cabernet Moravia

Cabernet MoraviaZkratka: CM
Synonyma: -
Tradiční oblasti: Morava

Keř: bujného růstu
Listy: velké, kruhovité, méně dělené, tmavé barvy
Hrozny: střední až velké, středně husté
Bobule: středně velké, kulaté, ojíněné, s pevnou a plísni šedé odolávající modročernou slupkou, kabernetovou vůní a velmi příjemnou chutí

Stáří a původ: mladá odrůda, Morava
Odrůdu vyšlechtil Lubomír Glos v Moravské Nové Vsi křížením odrůd Cabernet Franc a Zweigeltrebe.

Období sklizně: polovina října
Zrání hroznů je velmi pozdní. Plodnost je výborná a pravidelná. K výrobě vysoce jakostních vín je třeba objem sklizně snižovat.

Víno

Je-li technologie dobře zvládnuta, patří Cabernet Moravia ke špičkovým moravským červeným vínům. Po odbourání kyseliny jablečné je víno velmi plné, hebké, s dobře strukturovanými tříslovinami a s dlouhou dochutí.

Barva: tmavě granátová
Vůně: jemně kabernetové tóny
Chuť: jemně kabernetové tóny
Ve vůni a chuti můžeme hledat: černý rybíz

Vhodnost ke skladování: dobrá

Stolování:
Podává se k masitým jídlům s kořeněnými omáčkami a k tučným sýrům.

Informace pro účastníky Putování po vinicích 2022 zavřít
Nabídka vín Putování po vinicích 2022 zavřít
Potvrzení
Kliknutím na tlačítko níže potvrzujete,
že je Vám více než 18 let.
Potvrdit