Hledat Košík0 Rychlá Účet
CZ
SK EN
Menu

Cabernet Sauvignon

ledové víno 2013
Šarže 1357
Obj. číslo L 1357
Obsah 0,2 l
Jedná se o víno vyrobené rychlým lisováním hroznů sbíraných ve vinici v mrazu a to nejméně při teplotě mínus 7° C. Mošt musí mít cukernatost nejméně 27° NM. Voda v bobulích, ve formě krystalků ledu, má za úkol co nejméně zředit budoucí mošt, a proto se při lisování musí postupovat velice rychle. Toto víno je nejen vybranou lahůdkou, ale je také zajímavým exportním artiklem. Víno má růžovou barvu, protože se hrozny lisují zmrzlé a nemohou tedy zakvášet na slupkách. Hrozny s vysokou cukernatostí se musí udržovat zdravé, nenapadené houbovými chorobami až do doby sklizně. Před zmrznutím jsou již částečně seschlé přirozeným odparem. Doporučujeme: k sladkým pokrmům, dezertům, moučníkům, husím játrům na medu.
Skladem
343
vč. DPH
Cabernet Sauvignon
Odrůda Cabernet Sauvignon Kategorie sladké
Přívlastek ledové víno Barva vína červené
Ročník 2013 Zbytkový cukr 209,0 g/l
Obsah lahve 0,2 l Kyseliny 9,7 g/l
Vinařská obec Oleksovice Alkohol 9,5 %
Viniční trať U lipky Obsahuje oxid siřičitý
Region Znojemsko    
Vinařská podoblast původu Víno určené k okamžité konzumaci Víno určené k archivaci Víno sladké Doporučená teplota vína při podávání 8–10 °C
Podzimní e-Putování se Znovínem zavřít
Potvrzení
Kliknutím na tlačítko níže potvrzujete,
že je Vám více než 18 let.
Potvrdit