Lechovice - ledová a slámová vína

Cabernet Sauvignon

ledové víno 2013

Šarže 1357

Obsah 0,2 l

Víno jsme vyprodali

Vybrat si můžete z aktuální nabídky „odrůdy Cabernet Sauvignon“ nebo z celého katalogu.

Jedná se o víno vyrobené rychlým lisováním hroznů sbíraných ve vinici v mrazu a to nejméně při teplotě mínus 7° C. Mošt musí mít cukernatost nejméně 27° NM. Voda v bobulích, ve formě krystalků ledu, má za úkol co nejméně zředit budoucí mošt, a proto se při lisování musí postupovat velice rychle. Toto víno je nejen vybranou lahůdkou, ale je také zajímavým exportním artiklem. Víno má růžovou barvu, protože se hrozny lisují zmrzlé a nemohou tedy zakvášet na slupkách. Hrozny s vysokou cukernatostí se musí udržovat zdravé, nenapadené houbovými chorobami až do doby sklizně. Před zmrznutím jsou již částečně seschlé přirozeným odparem.Doporučujeme: k sladkým pokrmům, dezertům, moučníkům, husím játrům na medu.

Oceněno

Získaná ocenění

Stříbrná medaile na „TOP 77 - NEJLEPŠÍ KOLEKCE SLADKÝCH VÍN 2015", Brno
Zlatá medaile na „VÍNO BOJNICE 2015", Slovensko
Zlatá medaile na „FESTVINE 2015", Brno
Stříbrná medaile na „IWC SAN FRANCISCO 2015", USA
Zlatá medaile na „MUVINA PREŠOV 2015", Slovensko
Zlatá medaile na „LE MONDIAL DU ROSÉ 2015", Francie
Zlatá medaile na „MUVINA PREŠOV 2016", Slovensko
Stříbrná medaile na „VALTICKÉ VINNÉ TRHY 2016, Valtice
Zlatá medaile na „VÍNO BOJNICE 2016", Slovensko
Zlatá medaile na „VÍNO LJUBLJANA 2016", Slovinsko
Stříbrná medaile na „JAROVÍN ROSÉ 2016", Česká republika
Stříbrná medaile na „CONCOURS MONDIAL BRUXELLES 2016"
Zlatá medaile na „CONCOURS MONDIAL BRUXELLES 2017"
Stříbrná medaile na „AWC VIENNA 2017", Vídeň
Zlatá medaile na „VÍNO LJUBLJANA - ŠAMPION SLADKÝCH VÍN 2017", Slovinsko
Zlatá medaile na „TEXAS IWC 2017", USA
Zlatá medaile na „OENOFORUM 2017", Lednice
Zlatá medaile na „VINOFORUM 2017", Brno
Bronzová medaile na „FINGER LAKES IWC 2017", USA
Zlatá medaile na „GREAT AMERICAN IWC 2018", USA
Zlatá medaile na „JAROVÍN ROSÉ 2018", Česká republika
Stříbrná medaile na „TERRAVINO ISRAEL 2019", Izrael
Zlatá medaile na „JAROVÍN ROSÉ - NEJLEPŠÍ KOLEKCE 2019", Česká republika

zobrazit všechna ocenění

Odrůda	Cabernet Sauvignon	Kategorie	sladké
Přívlastek	ledové víno	Barva vína	červené
Ročník	2013	Zbytkový cukr	209,0 g/l
Obsah lahve	0,2 l	Kyseliny	9,7 g/l
Vinařská obec	Oleksovice	Alkohol	9,5 %
Viniční trať	U lipky	Obsahuje	oxid siřičitý
Region	Znojemsko

Doporučená teplota vína při podávání 8–10 °C

Cabernet Sauvignon

Víno jsme vyprodali

Získaná ocenění

Mohlo by Vás zajímat