Modrý Janek
Šarže 4354
/
Obj. číslo Z 4354
/
Obsah 0,75 l

Poznejte skvělé víno starobylé lokální odrůdy. Zaujme bohatá vůně připomínající luční květiny a vyzrálé ovoce. V chuti potěší vyváženost, čistota, svěžest a typické kořenité a pepřnaté tóny. Hledat můžete také citrusy a letní červená jablka.
Vlastnosti vína
Odrůda
Modrý Janek
Přívlastek
moravské zemské víno
Ročník
2024
Obsah lahve
0,75 l
Země původu
Česká republika
Vinařská podoblast
Znojemská
Vinařská obec
Šatov
Viniční trať
Peklo
Region
Znojemsko
Kategorie
polosuché
Alkohol
12,0 % obj.
Zbytkový cukr
8,0 g/l
Kyseliny
6,4 g/l
Barva vína
bílé
Vyrobeno a plněno
Znovín Znojmo
ZNOVÍN ZNOJMO, a.s.
Šatov 404
671 22
Česká republika
Šatov 404
671 22
Česká republika
Obsahuje
oxid siřičitý
Doporučení
Víno polosuché
Doporučená teplota vína při podávání 10–12 °C
Odhadovaná doba názrávání 5 až 7 roků od roku lahvování
Vhodné k drůbežímu
Vhodné k pizze
Vhodné k sýrům
Révou tu nepohne ani vánek, to teplo mě šíleně zmáhá. Pomoct by moh’ tenhle Janek! Bez něj tu žít? To marná snaha.
O víně
Netradiční odrůda Modrý Janek, jejíž hrozny vyzrály na vyhlášené vinici Peklo v Šatově, je klenotem naší nabídky vín. Od prvního přivonění vás zaujme bohatá vůně připomínající luční květiny a vyzrálé ovoce. V chuti vás potěší vyváženost, čistota, svěžest a typické kořenité a pepřnaté tóny. Hledat můžete také citrusy a letní červená jablka. Skvěle doprovodí těstoviny, jemné sýry či rybí pokrmy. Díky svému charakteru má i dobrý potenciál k archivaci.
Viniční trať
Peklo
Jižně od Šatova vás v krajině česko-rakouského pohraničí upoutají řádky vína linoucí se v netypickém tvaru. Podkovovitá podoba této trati připomíná sedlo či amfiteátr. Nebo snad pekelný kotel? Teorií, odkud viniční trať Peklo vzala své jméno, je několik. Někteří ho odvozují od nedalekého Šibeničního vrchu, kde od konce středověku až do poloviny 18. století stála šibenice. Jiní název přisuzují tomu, že hrozny, které se zde pěstují, bývají někdy natolik vystaveny slunečnímu žáru, jako by se pekly v pekelném kotli.
