Sauvignon
suché
/
moravské zemské víno 2009
Šarže 9105
/
Obsah 0,75 l
Tento unikátní Sauvignon byl pod označením č. 1, sklizený 17.9.2009 při cukernatosti 22,6°NM, tedy ve vyzrálosti "pozdní sběr" a byl součástí výzkumu obsahu aromatických a fenolických látek ve hroznech v řešení Znovínu Znojmo a.s. a Zahradnické fakulty Mendelovy univerzity v Brně. Viniční trať Na vinici, vinařská obec Šatov, kde hrozny pro tento výzkum dozrály je mimořádná střídáním studených nocí (způsobené prouděním vzduchu z Českomoravské vysočiny) a teplých dnů a také sprašovým, ne minerálním podložím. Ve vůni je bohatý, atraktivně zelený až kopřivový. V chuti mohutný, šťavnatý, minerální, suchý, angreštový. Lahůdka pro milovníky suchých vín. Tento Sauvignon je určen k dlouhé archivaci.
Víno jsme vyprodali
Vybrat si můžete z aktuální nabídky „odrůdy Sauvignon“ nebo z celého katalogu.
Vlastnosti vína
Odrůda
Sauvignon
Přívlastek
moravské zemské víno
Ročník
2009
Obsah lahve
0,75 l
Země původu
Česká republika
Vinařská podoblast
Znojemská
Vinařská obec
Šatov
Viniční trať
Na vinici
Region
Znojemsko
Kategorie
suché
Alkohol
13,0 % obj.
Zbytkový cukr
2,1 g/l
Kyseliny
7,2 g/l
Barva vína
bílé
Vyrobeno a plněno
Znovín Znojmo
ZNOVÍN ZNOJMO, a.s.
Šatov 404
671 22 Šatov
Česká republika
Šatov 404
671 22 Šatov
Česká republika
Obsahuje
oxid siřičitý
Doporučení
Víno suché
Doporučená teplota vína při podávání 10–12 °C
Odhadovaná doba názrávání 6 až 8 roků od roku lahvování
Výrazné aroma
Vhodné k drůbežímu
Vhodné k vepřovému
Viniční trať
Na vinici
Když se ze Šatova podíváte na sever k železniční trati, uvidíte dlouhý pás vinic, do kterého se opírá slunce. Tušíte správně, je to viniční trať Na vinici. Leží tři kilometry od sídla Znovínu, a my se tak na ni můžeme každý den dívat z oken naší firmy. Krásný výhled na ni také budete mít, pokud se vydáte na výlet vláčkem směrem Znojmo – Vídeň. Střídání teplot v létě – horké dny a studenější noci – vytváří v této oblasti výjimečné klima, které má vliv na rozvoj aromatických látek ve víně.
Ochutnejte podobná vína
Sauvignon
Terroir - toulky vinicemi
VOC Znojmo 2023
Šarže 3323
190
Kč
Sauvignon
Vína s příběhem Explozivní Sauvignony
pozdní sběr 2022
Šarže 2327
195
Kč
Sauvignon
Vína s příběhem Explozivní Sauvignony
pozdní sběr 2022
Šarže 2328
195
Kč
Sauvignon
Vína s příběhem Pozdrav ze Znojma
pozdní sběr 2022
Šarže 2367
195
Kč
Sauvignon
Naše klenoty
pozdní sběr 2018
Šarže 8338
260
Kč
5+1zdarma
Sauvignon 5+1
Terroir - toulky vinicemi
pozdní sběr 2022
Šarže 2319
1080 Kč
900
Kč
Sauvignon
Terroir - toulky vinicemi
pozdní sběr 2022
Šarže 2319
180
Kč
Sauvignon
Přívlastková vína z VS Lechovice
pozdní sběr 2023
Šarže 2304
170
Kč