Vyprodáno

Sauvignon

suché

výběr z hroznů 2006

Unikátní archivní vína

Šarže 6075

Obsah 0,75 l

V tomto jedinečném víně objevíte vůni dřeva černého rybízu. Typické jsou i tóny kopřiv, hluchavky i angreštu. V chuti můžete najít příjemnou medovost ale i zemitost a minerálnost, kterou zvýraznilo použití původních kvasinek vzešlých přímo z této viniční tratě. Znovín si je nechal namnožit z půdy, kůry, listů a hroznů pocházejících z této viniční tratě. Kvasinky jsou pro použití v dalších ročnících uchovány v kvasinkové genobance. Použitá kvasinka : Saccharomyces cerevisiae – Stošíkovice SG (U Tří dubů – Sauvignon)

Terroir Levure

Víno jsme vyprodali

Vybrat si můžete z aktuální nabídky „odrůdy Sauvignon“ nebo z celého katalogu.

Vlastnosti vína

Odrůda

Sauvignon

Přívlastek

výběr z hroznů

Ročník

2006

Obsah lahve

0,75 l

Země původu

Česká republika

Vinařská podoblast

Znojemská

Vinařská obec

Stošíkovice na Louce

Viniční trať

U tří dubů

Region

Znojemsko

Kategorie

suché

Alkohol

15,0 % obj.

Zbytkový cukr

5,8 g/l

Kyseliny

6,1 g/l

Bezcukerný extrakt

24,1 g/l

Barva vína

bílé

Vyrobeno a plněno

Znovín Znojmo

Obsahuje

oxid siřičitý

Doporučení

Víno suché

Doporučená teplota vína při podávání 10–12 °C

Viniční trať

U tří dubů

Tři vzrostlé duby tyčící se na kopečku den co den sledují vinohrad a ovocné sady. Malebná viniční trať U tří dubů je osázena vinicemi v areálu ovocných sadů. Leží v blízkosti řek Jevišovky a Skaličky a je opatřena kapkovou závlahou, která udržuje révu v kondici. Díky péči, kterou jí věnuje Farma U tří dubů pod vedením otce a syna Kahounových, patří mezi vzorně obdělávané vinohrady plodící každoročně zdravé a kvalitní hrozny.

Jít objevovat