Hledat Košík0 Rychlá Účet Menu

Rulandské bílé

pozdní sběr 2016
Šarže 6310
Obj. číslo Z 6310
Obsah 0,75 l
Znovín Znojmo vyrábí jubilejní víno se souhlasem augustiniánského opata při jubileu založení kláštera na Starém Brně roku 1323. Je vyrobeno z hroznů, které dosáhly výjimečné cukernatosti (sladkosti) a víno se tak vyznačuje plností a mimořádnými aromatickými i chuťovými vlastnostmi. Hrozny pro výrobu vína pochází z vinařské oblasti Morava, podoblasti znojemské. Cukernatost, původ hroznů i chuťové vlastnosti tohoto vína s přívlastkem „pozdní sběr“ ověřila Státní zemědělská a potravinářská inspekce, vlastní technologii výroby vína pak opat, aby odpovídalo požadavkům Kodexu kanonického práva na mešní víno. Navazuje tak na tradici výroby mešního vína z klášterních vinic. Starobrněnské opatství je v současnosti jediným opatstvím Řádu sv. Augustina na světě, dle privilegia papeže Benedikta XIV. z roku 1752. Ve znaku opata je písmeno E jako upomínka na zakladatelku kláštera, královnu Elišku Rejčku a symbol augustiniánů: otevřená kniha, která je v pozadí planoucího srdce protnutého šípem. Kniha je slovo Boží, jež proniklo srdcem a duší. Poznejte polosuché Rulandské bílé z jižní části znojemské vinařské podoblasti, které osloví svou laskavostí, harmonií a čistotou. Po přivonění objevíte typickou vůni po chlebové kůrce, čerstvém másle nebo banánu. V chuti můžete objevit voňavý ananas, šťavnatou broskev nebo sladké rozinky. Můžete podávat například ke kuřecímu masu nebo sýrové míse. Víno má velmi dobré předpoklady k archivaci.
Skladem
180
vč. DPH
Rulandské bílé Oceněno

Získaná ocenění

  • Stříbrná medaile na „NÁRODNÍ SOUTĚŽI VÍN 2017 – znojemská podoblast“
Odrůda Rulandské bílé Kategorie polosuché
Přívlastek pozdní sběr Barva vína bílé
Ročník 2016 Zbytkový cukr 10,9 g/l
Obsah lahve 0,75 l Kyseliny 7,0 g/l
Vinařská obec Šatov Alkohol 12,5 %
Viniční trať Na vinici Bezcukerný extrakt 24,1 g/l
Region Znojemsko Obsahuje oxid siřičitý
Vinařská podoblast původu Víno určené k okamžité konzumaci Víno určené k archivaci Víno polosuché Doporučená teplota vína při podávání 10–12 °C Odhadovaná doba názrávání 5 až 7 roků od roku lahvování Vhodné k drůbežímu Vhodné k sýrům
Potvrzení
Kliknutím na tlačítko níže potvrzujete,
že je Vám více než 18 let.
Potvrdit