Rulandské modré

Znovín Znojmo vyrábí jubilejní víno se souhlasem 11. augustiniánského opata Lukáše, k příležitosti oslav jubilea založení kláštera na Starém Brně. Je vyrobeno z hroznů, které dosáhly výjimečné cukernatosti. Víno se tak vyznačuje plností a mimořádnými chuťovými vlastnostmi. Původ i cukernatost hroznů ověřila Státní zemědělská a potravinářská inspekce. Technologii výroby vína schválil 11. augustiniánský opat, aby víno odpovídalo požadavkům Kodexu kanonického práva na mešní víno. Osobní znak 11. opata Lukáše obsahuje písmeno E jako upomínku zakladatelky kláštera na Starém Brně královny Elišky Rejčky. Je zde i planoucí srdce protknuté šípem a kniha jako slovo Boží, které proniklo srdcem i duší. Všechny milovníky odrůdy Rulandské modré jistě potěší toto víno z vinice Bílá hora v Uherčicích. Při prvním přivonění ucítíte švestková povidla a vyzrálé třešně. V chuti objevíte kvalitní kakao, ostružiny nebo borůvky. Víno je harmonické s hladkou tříslovinou a nabádá k dalšímu napití. Velmi dobře se bude hodit k vepřovému masu a tučným sýrům. Víno má dobré předpoklady k archivaci.