Hledat Košík0 Rychlá Účet
CZ
SK EN
Menu

In víno Jiří Slíva

O víně a umění si s Jiřím Slívou povídal Zdeněk Hrabica

Karikaturistu, ilustrátora a grafika Jiřího Slívu znám osobně více než tři desetiletí. Obdivuji se jeho nápadité tvorbě a stal jsem se jejím sběratelem. V posledních letech si mne Jiří Slíva získal svou orientací k Bakchusovu moku a ke gastronomii. Má za sebou úctyhodnou výtvarnou tvorbu, ilustroval od roku 1972 více než 100 knih, publikoval 10 knih kresleného humoru doma i v zahraničí.

Kreslil pro světové deníky a časopisy. Vystavoval po celém světě, naposledy o Velikonocích 2006 v Bruselu. K nejčerstvějším knihám patří kuchařka Heleny Baker „Kohout na víně“, kterou Jiří Slíva ilustroval (Geronimo Collection 2005), k téměř historickým náleží kalendář „Vařící muži 1990“.

Poslední knihu, věnovanou vínu, nazval její autor: „in vino jiří slíva“ (květen 2006) a vydal ji Slovart. Je plná vína, pohárů, lahví a sommelierů. I tato kniha patří nejenom do knihovny,ale i do vinotéky. Jiří Slíva ji ilustroval půvabnými kresbami a litografiemi, z nichž četné zdobí i Galerii Znovín ve znojemském Louckém klášteře. Slívovy litografie patří v této expozici svým brilantním humorem a svou přirozenou inteligencí k nejokoukanějším a nejobdivovanějším.

349 350

Tohle všechno mne přimělo ke krátkému rozjímání a k několika otázkám

Řekněte mi, kdy vám víno jako lahodný nápoj poprvé učarovalo?

Bylo to samozřejmě v dospívání, když jsme se v minulém režimu s kamarády z rodné Plzně scházeli u jednoho stolu. Otevřela se láhev, většinou šlo o litrovky „müllera“. Vím, že se tehdy ale pili i různí sklepmistrové, komtesy, hornické kahany…Vůbec nechápu, jak jsme to mohli ve zdraví přežít. A ve vinárně, v plzeňském „malém“ či „velkém“ Jadranu vypadala nabídka podobně. Bílá nebo červená dvojka. Předpokládám, že kdybych se narodil v Bordeaux nebo ve Znojmě, bylo by to jiné. Aspoň, že to pivo bylo v Plzni dobré. Můj otec měl velkou sbírku vinných etiket první Československé republiky a ty se mi moc líbily.

"Nejraději ze znovínských vín mám Veltlínské zelené."

Při setkání s umělcem jsem se nemohl vyhnout otázce, kam chodí pro inspiraci, když myslí na víno:
Nikdy mne nelákala „angažovaná tvorba“, mými tématy byla hudba, literatura, cirkus. Pak jsem začal dělat dlouhou sérii grafik s kavárenskou tématikou, které nakonec vyšly knižně v USA, Německu a příští rok vyjdou i u nás. Také jsem začal shromažďovat vinné náměty a ty spatřily světlo světa v mé poslední knize. Inspirují mne reklamy na vína, viněty, tvary sudů, názvy odrůd.

Vím dobře, že Jiří Slíva je tvůrcem sličných etiket na víno, novoročenek , litografií, většinou inspirovaných francouzskými odrůdami. Zajímalo mne, kde se v Jiřím Slívovi skrývá jiskřička krásného vína?
Na svých grafikách používám mezinárodně zavedené a srozumitelné výrazy, jako Vin de table, Beaujolais, Santé. Nevím, zda by někdo rozuměl výrazům jako burčák (přestože nejde o víno) nebo svařák?

Nemohl jsem pominout vztah Jiřího Slívy ke Znovínu, k vínům ze znojemské vinařské podoblasti a dostal jsem stručnou odpověď:
Znovínská vína mi zachutnala okamžitě, kdy jsem je poprvé poznal. Stejně jako ve vztahu k tomuto vínu jsem rád i za milé přátelství s ředitelem Znovínu ing. Pavlem Vajčnerem. Nejraději ze znovínských vín mám Veltlínské zelené a vždycky se moc těším na Vánoce, kdy děláme výměnu několika lahví i za mou grafiku. Přesto všechno se ani nyní nepovažuji za žádného velkého znalce, chuť mi však slouží. A kdy mi víno chutná nejvíce? Nikdy mi nestačí jenom dobré víno. Bez dobré společnosti, přátelské a vtipné, mi chutná jen polovic. Ale přiznám se, že víno již patří k mé každodennosti, přesněji řečeno s jednodenní přestávkou.

Často se vracím ke kuchařkám ilustrovaným Jiřím Slívou a tak jsem se nemohl vyhnout Slívova tipu na dobré jídlo s kořením vína?
Nedávno moje manželka dostala od jedné Francouzky recept na zelnou polévku z bílého vína, snědl jsem k večeři hned tři porce.

Informace pro účastníky Putování po vinicích 2022 zavřít
Nabídka vín Putování po vinicích 2022 zavřít
Potvrzení
Kliknutím na tlačítko níže potvrzujete,
že je Vám více než 18 let.
Potvrdit