Modrý Janek

Vychutnejte atraktivní víno raritní staré odrůdy Modrý Janek. Tato odrůda je zajímavá tím, že barva bobulí přechází v červenci ze zelené na modrou a v srpnu zpět na zelenou. Po přivonění zaujme atraktivní kořenitá vůně připomínající černý rybíz ale i nasládlý marcipán. V ústech zaujme svou bohatostí, harmonií a délkou chuťového projevu. Příjemná je svěží a pestrá ovocná příchuť po letních jablkách, angreštu nebo ryngli. Víno je i při nízkém zbytkovém cukru lákavé a svůdné. Můžete podávat například k vepřovému masu nebo kvalitním sýrům. Má velmi dobré předpoklady k archivaci.