SEKT VRANOV výlov 2013 - Chardonnay 2011

Sekt, vyrobený klasickou metodou kvašením v láhvi z vína odrůdy Chardonnay ročníku sklizně 2011. Na dno Vranovské přehrady byl uložen v roce 2012, kde po téměř 10 měsíců zrál na kvasnicích pod korunkovým uzávěrem. Slavnostní výlov proběhl v roce 2013. Víno pro sekt Vranov 2013, bylo vyrobeno klasickou (autentickou) metodou, v sudu, ve sklepě v Lechovicích, bez použití moderních technologií (řízeného kvašení, čiření, filtrace), metodou, kterou používali naši vinařští předkové. Po vylovení leželo víno další 4 roky na kvasnicích. Sekt Vranov 2013 je šumivé víno s intenzivní zlatou až bronzovou barvou, autolytický typ sektu s nádherným terciárním buketem, umocněným charakterem tradičně vyrobeného vína, z kterého sekt vznikl, chutí žlutých jablek a ořechů, s velmi bohatou strukturou a dlouhým odchodem.