Dočasně nedostupné

Ryzlink rýnský

suché

pozdní sběr 2025

Naše klenoty

Šarže 5390

Obj. číslo Z 5390

Obsah 0,75 l

Víno zaujme svou podmanivou vůní, ve které najdete zralé ryngle, sušené meruňky nebo lipový květ. V chuti je víno plné, šťavnaté a harmonické, s příjemnou kyselinkou. Chuť připomíná vyzrálé nektarinky, kompotované broskve nebo sušený ananas.

Víno bude dostupné od 21. 9. 2026.

Vlastnosti vína

Odrůda

Ryzlink rýnský

Přívlastek

pozdní sběr

Ročník

2025

Obsah lahve

0,75 l

Země původu

Česká republika

Vinařská podoblast

Znojemská

Vinařská obec

Podmolí

Viniční trať

Šobes

Region

Znojemsko

Kategorie

suché

Alkohol

12,5 % obj.

Zbytkový cukr

6,2 g/l

Kyseliny

7,2 g/l

Bezcukerný extrakt

28,4 g/l

Barva vína

bílé

Vyrobeno a plněno

Znovín Znojmo

Obsahuje

oxid siřičitý

Doporučení

Víno suché

Doporučená teplota vína při podávání 10–12 °C

Odhadovaná doba názrávání 6 až 8 roků od roku lahvování

Vhodné k drůbežímu

Vhodné k vepřovému

Na Šobesu dějí se věci. Hrozny pomalu mění se v deci. Do skla ponoří se chuť a vůně ikonické tratě. Kvasí, zraje, působí nedostupně a svatě.

O víně

Ryzlink rýnský z ikonické vinice Šobes zaujme svou podmanivou vůní, ve které najdete ovocné a jemné květinové tóny, jako jsou zralé ryngle, sušené meruňky nebo lipový květ. V chuti je víno plné, šťavnaté a harmonické, s příjemnou kyselinkou. Chuť připomíná vyzrálé nektarinky, kompotované broskve nebo sušený ananas a celkový dojem podtrhuje typická mineralita. Výborně se hodí k pokrmům z vepřového masa nebo k těstovinám s krémovými omáčkami. Má velmi dobrý potenciál k archivaci.

Viniční trať

Šobes

Vinice Šobes svým jedinečným umístěním v meandru řeky Dyje neustále fascinuje příchozí při každé jejich návštěvě svou romantickou povahou. Jižně orientovaný prosluněný pahorek se rozkládá v 240-320 m nadmořské výšky a je chráněný ze severozápadu i severovýchodu proti větrům. Kamenitá a kyselá hnědozem na rulovém podkladě přes den nasává sluneční teplo a v noci je zase intenzivně vyzařuje.

Jít objevovat