Rulandské modré

Tak a teď něco velmi extra na závěr téhle kolekce!!! Toto víno na putování nebylo a ani nemohlo být, protože to je bonus a odměna pro ty z vás, kteří se rozhodnete červnové Znovínky využít. Pro mne je vybrané víno školní ukázkou toho, jak archivace červeným vínům prospívá. Po devíti letech - vůně jahodového kompotu a snad i lehce tlejícího dřeva, v chuti velmi příjemná a hladká tříslovina a velmi dlouhý odchod vína. Myslím, že víno má ještě pořádný kus cesty před sebou a pro mne je to satisfakce a pádná odpověď pro ty, kteří mají v erbu heslo: „Nearchivujeme – kontinuálně odpíjíme“. Tak tohoto šlechtice si vychutnám při některé sváteční chvíli s mojí ženou a snoubit se bude s vybranými francouzskými sýry.