Chardonnay - ŠLAPANÉ VÍNO

Toto jedinečné, ušlechtilé a bohaté víno vzniklo historickým způsobem lisování hroznů – tedy šlapáním bosýma nohama při Burčákfestu dne 27. 9. 2025 mezi 14.00 a 17.00 hodinou. Šlapání, tedy i části výroby vína, se aktivně zúčastnily: Marie Rosecká (Znojmo), Eva Bencová (Šatov), Alena Kopečková (Jaroslavice), Věra Šmerdová (Konice), Lucie Dlapalová (Ústí nad Labem), Martina Činková (Varnsdorf), Jana Chudá (Varnsdorf), Nikol Machek (Červený Kostelec), Jana Smetanová (Velké Hydčice), Andrea Vetráková (Sušice), Petra Němečková (Sušice), Anna Rendlová (Sušice), Tereza Hányšová (Olomouc), Monika Dezortová (Olomouc), Hana Dezortová (Olomouc), Kristýna Valouchová (Olomouc), Lucie Drbohlavová (Cvikov), Štěpánka Šaldová st. (Cvikov), Štěpánka Šaldová ml. (Cvikov), Bára Dvořáková (Cvikov), Andrea Pomajbíková (Hrabětice), Silvia Celková (Hrabětice), Petra Pomajbíková (Hrabětice), Štěpánka Horká (Hrabětice), Jana Sedláčková (Hradec Králové), Iveta Zámečníková (Hradec Králové), Kristýna Kubišová (Hradec Králové), Zděňka Králová (Hradec Králové), Radka Caklová (Znojmo), Lucie Alexová (Znojmo), Jana Klímová (Znojmo), Martina Boudná (Znojmo), Nikola Sechovcová (Znojmo), Pavlína Langmannová (Znojmo), Vanda Tavalyová (Znojmo), Jana Caklová (Znojmo). Šlapané hrozny byly sklizeny ve Strachoticích na viniční trati Dívčí vrch a dosáhly cukernatosti 23°NM. Víno lze i archivovat.