Vážení příznivci Znovínu, milovníci vín,
tradičně devatenáct let jsme s vámi v květnu a červnu putovali po vinicích Znojemska.
Rádi bychom se s vámi viděli v našem vínorodém kraji osobně, procházeli se společně jarními vinicemi,
ochutnávali a povídali si o vínech i v letošním roce. Než nám to situace umožní,
připravili jsme pro vás alespoň e-Putování, skládající se ze série krátkých videí, ve kterých vám jednotlivé vzorky vín představí naši kolegové.
Ochutnávková kolekce vín
+ série 3 vín v lahvičkách 0,187 l zdarma
Prodej Ochutnávkové kolekce vín byl ukončen.
Jedná se o soubor všech osmnácti níže uvedených vín po jedné lahvi od každého. Kolekce je nabízena jako jeden výrobek složený ze 3 kartonů.
Tato kolekce vám bude skvělým průvodcem letošním e-Putováním po vinicích Znojemska.
Stošíkovice na Louce - U tří dubů
Viniční trať U tří dubů se nachází od Stošíkovic jižním směrem v blízkosti řeky Jevišovky a Skaličky. Tato malebná a vzorně obdělávaná viniční trať s kapkovou závlahou osázená mladými vinicemi je v areálu ovocných sadů a tří vzrostlých dubů (odtud název). Viniční trať U tří dubů byla komplexně obnovena a v letech 2000 až 2004. Geologickým původem tratě jsou křemenné písky s vložkami písčitých jílů, které se usazovaly v příbřežní zóně karpatské předhlubně zhruba před 20 miliony let. Jsou překryty hlinito-písčitými půdami, někdy až velmi kyselými.
1/18
Jubilejní víno Augustiniánského opata
Ryzlink rýnský
pozdní sběr 2018
Stošíkovice na Louce
U tří dubů
Znojemsko
2/18
Ledňáček říční
Semillon
pozdní sběr 2020
Stošíkovice na Louce
U tří dubů
Znojemsko
3/18
Green
Sauvignon
pozdní sběr 2019
Stošíkovice na Louce
U tří dubů
Znojemsko
4/18
Tropical
Sauvignon
pozdní sběr 2019
Strachotice
Dívčí vrch
Znojemsko
5/18
Terroir Club
Hibernal
výběr z hroznů 2019
Tasovice
Staré vinohrady
Znojemsko
Miroslav – Weinperky
Viniční trať Weinperky leží na okraji městečka Miroslav na úpatí Markova koce s křížkem na vrcholu, ze kterého jsou při dobré viditelnosti vidět zasněžené vrcholky rakouských Alp. Vinici lze zahlédnout z hlavní silnice po levé straně ze Znojma do Brna. Weinperky jsou geologicky tvořeny granulitickými svory a amfibolity Českého masivu. Překryty jsou místy sprašemi a písečnými sedimenty mořského původu.
6/18
Terroir Club
Dornfelder
pozdní sběr 2019
Miroslav
Weinperky
Znojemsko
7/18
Terroir Club
Frankovka
pozdní sběr 2017
Miroslav
Weinperky
Znojemsko
8/18
Ledňáček říční
Sylvánské zelené
pozdní sběr 2020
Miroslav
Weinperky
Znojemsko
9/18
Terroir Club
Rulandské bílé
výběr z hroznů 2017
Miroslav
Weinperky
Znojemsko
Hustopečsko
Vinice Znovínu na Hustopečsku odlišuje jednak jiná vinařská podoblast (Velkopavlovická), ale i odlišný typ půdy oproti Znojemsku. Vinohrady v okolí Hustopečí jsou situovány na žďánicko-hustopečském souvrství, které se skládá především z jílovitých sedimentů. Půda z nich složená dokáže zadržet velké množství vody, jež však špatně odtéká. Podloží tak disponuje vysokou kyselostí, díky čemuž do hroznů putuje značné množství minerálů. Ty propůjčí vínům kulatost a velkorysost.
10/18
Sur lie
Chardonnay
pozdní sběr 2017
Nosislav
Přední hory
Hustopečsko
11/18
Terroir Club
Ryzlink vlašský
pozdní sběr 2018
Hustopeče
Růženy
Hustopečsko
12/18
Veltlínské zelené
výběr z hroznů 2019
Vrbovec
Waldberg
Znojemsko
13/18
Rosnička zelená
Kerner
pozdní sběr 2020
Hnanice
Knížecí vrch
Znojemsko
14/18
Terroir Club
Tramín červený
výběr z hroznů 2019
Petrovice
Kokusové hory
Znojemsko
Oleksovice, U Lipky
Vinné sklepy Lechovice produkují vína ze třetího (a posledního) půdního typu, který se ve Znojemské podoblasti vyskytuje. Vinice leží na písečných dnech bývalých řek a moří. Zmíněný typ podloží zajišťuje hroznům na něm vypěstovaným odlišný, osobitý charakter. Písčitá půda má vysokou propustnost vody a zadrží velké množství tepla. Zároveň odolá škůdcům, což podporuje trend ekologického zemědělství. Víno pocházející z písčitých půd disponuje vysokou aromatičností a pikantností.